Wij gebruiken cookies om de website zo gebruiksvriendelijk mogelijk te maken. Bekijk ons Privacy & Cookie statement voor meer informatie.

Cookies toestaanCookies weigeren
  • Home
  • Kookworkshops
  • Recepten
  • Blog
  • Locaties
  • Over ons
  • Contact
Buitenkokers Buitenkokers - adviezen

Kan ik helpen?

BEL 055 - 303 09 87  

of stuur ons een e-mail  

  • Back to Basic
  • Slow Food
  • Streekbeleving
  • Vitaliteit
  • Live Outdoor Cooking

Home » Artikelen » Wildplukken volgens Staatsbosbeheer

Wildplukken volgens Staatsbosbeheer

Buitenkokers

Wildplukken mag volgens Staatsbosbeheer, mits op kleine schaal. Waarom dit klein wél mag en niet groot, dat vertellen ze hieronder in een mooi artikel die onlangs verscheen op de site van Staasbosbeheer. Staatsbosbeheer is al vele jaren partner van Buitenkokers én Veluwe Experts. Wij werken veel samen op het gebied van excursies met de boswachter, wandelingen, en wij verhuren de prachtige Schaapskooi in Garderen voor Staatsbosbeheer.

 

Wildplukken volgens Staatsbosbeheer

In het najaar heeft de natuur veel moois te bieden. Naast herfstkleuren en de typische geur van het herfstbos kun je genieten van veel vruchten en paddenstoelen. En omdat mensen van nature verzamelaars zijn, willen we ook graag wat meenemen uit de natuur.

Kastanjes en eikels

Wie heeft er geen poppetjes gemaakt van eikels of spinnen van een kastanje en afgebrande lucifers? Struinen, sprokkelen en dingen zoeken is een spannend en ontspannend tijdverdrijf voor jong en oud. Iets dat kan en mag bij Staatsbosbeheer. De boswachters vinden het prima als je een paar dennenappels, beukennootjes, eikels, kastanjes of herfstbladeren meeneemt voor een herfsttafel thuis of op school. Maar we leven met veel mensen en hebben relatief weinig natuur in ons land. Dus we kunnen niet allemaal uitgebreid voor eigen gebruik oogsten uit de natuur.

Paddenstoelen

Het plukken van paddenstoelen is niet toegestaan als daarmee andere wettelijke regels of toegangsregels van het gebied worden overtreden. Je mag dus geen paddenstoelen plukken als je daarvoor van het pad af moet, terwijl het in dat gebied alleen vrij wandelen is op wegen en paden. Er zijn ook gemeenten waar het plukken van paddenstoelen op basis van gemeentelijke verordeningen niet is toegestaan.

Kleine schaal, eigen gebruik en eigen risico

Staatsbosbeheer staat in overige situaties het plukken van paddenstoelen toe, mits dat gebeurt op kleine schaal, voor eigen gebruik en op eigen risico. En dus beslist niet voor commerciële doeleinden.

Daarbij is het niet de bedoeling dat op één groeiplek alle paddenstoelen worden geplukt. Een indicatie voor ‘op kleine schaal en voor eigen gebruik’ is de maat van het bakje waarin champignons in de supermarkt worden verkocht (250 gram). Staatsbosbeheer beschouwt het op grote schaal en/of commercieel plukken van paddenstoelen als diefstal en/of beschadiging van zijn terrein. Plukken is ook voor eigen risico: voor paddenstoelen geldt dat het niet eenvoudig is om niet-giftige van giftige soorten te onderscheiden. Staatsbosbeheer stimuleert het plukken van paddenstoelen daarom niet.

Wil je graag wildplukken met één van onze specialisten? Dat kan! Bel of mail ons gerust voor een wildplukwandeling op de Veluwe.

Wil je daarna buitenkoken op houtvuur met wat je geplukt hebt? Ook dat is natuurlijk mogelijk.
Dan is een van de  ‘Streekbeleving’  arrangementen geschikt voor jou! Tijdens deze kookworkshop ga je echt eten uit de natuur. Een ware beleving en uitermate geschikt als teamuitje, bedrijfsuitje of teambuilding.

Bron: Staatsbosbeheer

  • Onze voordelen

    Koken op houtvuur

    Koken met streekproducten

    Prachtige locaties in heel Nederland

    van 20 tot 300 personen

  • Advies op maat?

    Wil je direct contact met één van onze medewerkers voor vragen of een datum in optie zetten? Dat kan!

    055 - 303 09 87

    Stuur een info@buitenkokers.nl

Recepten

Geroosterde spitskool met vanilleboter

Geroosterde spitskool met vanilleboter

Kijk eens wat een heerlijk gekleurde salade hier staat! Een lust voor het oog en daarnaast nog erg lekker ook. Met gekleurde bloemen erop als

Lees meer
Zalm roken van de Argentijnse asado

Zalm roken van de Argentijnse asado

Zalm op huid roken op een plank boven een open vuur op een Argentijnse asado is een smaakvolle en traditionele

Lees meer
Ciabatta met burrata en gegrilde paprika

Ciabatta met burrata en gegrilde paprika

Met deze Ciabatta met burrata en gegrilde paprika steel jij de show, dit leuke en relatief makkelijk te bereiden gerecht is zo lekker!

Lees meer
  • Populaire kookworkshops
    • Asado grilling
    • Lokale kookworkshop Veluwe
    • Vegetarische kookworkshop in de natuur
    • Kookworkshop Boerderij
    • Tapas kookworkshop
  • Populaire locaties
    • Schaapskooi Boeschoten
    • Het Landgoed
    • De Hooijmaat
    • Muziekfort
    • Hoeve Rosa
    • Hoeve Bussloo
  • Over Buitenkokers
    • Over ons
    • Alle recepten
    • Kookgerei
    • Wildplukken
    • Contact
  • Volg ons
    𝕏

    Schrijf je in voor onze nieuwsbrief.

    Controleer de inbox- of spammap nu om uw aanmelding te bevestigen.

© Buitenkokers 2025

by Max

  • Algemene voorwaarden
  • Privacy- en cookiebeleid
  • Sitemap
  • Back to Basic
  • Slow Food
  • Streekbeleving
  • Vitaliteit
  • Live Outdoor Cooking
  • Home
  • Kookworkshops
  • Recepten
  • Blog
  • Locaties
  • Over ons
  • Contact