Buitenkook workshop Zuid-Holland, koken op vuur midden in de Randstad
Zuid-Holland is de dichtstbevolkte provincie van Nederland. Druk, dynamisch en altijd in beweging.
Juist daarom is een dag buiten aan het vuur zo waardevol. Even weg van de schermen, de vergaderzalen en de snelwegen. Buitenkokers werkt in Zuid-Holland samen met een select aantal locaties waar vuur mag en de ruimte er is. Voor groepen tot 300 personen, volledig verzorgd.
Locaties met karakter
Het Ghoyhuys in Oude Ade is een pareltje, sfeervol, groen en precies goed voor groepen die iets bijzonders zoeken. De Pluktuin in Dordrecht combineert de warmte van een werkende tuin met de beleving van buiten koken, een locatie die je niet snel vergeet.
Aan de rand van Rotterdam ligt het Wapen van Degenkamp, een locatie met allure en ruimte. In Zoeterwoude werken wij samen met een sfeervolle hoeve die ademt wat buiten koken moet zijn, authentiek, rustig en vol karakter. En dan is er De Polderij in Maassluis, midden in het polderlandschap, omringd door water en lucht.
Typisch Holland, typisch Buitenkokers.
Koken waar je het niet verwacht
Zuid-Holland staat niet bekend als natuurprovincie. Maar wie goed kijkt, vindt er plekken die je verrassen. Wij kennen ze allemaal. En we weten precies waar het vuur mag branden, want dat is niet overal vanzelfsprekend in een provincie zo dicht bebouwd als deze.
Dutch ovens, driepoten, en rookovens. Deelnemers die zelf koken of koks die het voor ze verzorgen. Vlees van de lokale slager, biologische producten, geen verspilling.
Dat is Buitenkokers in Zuid-Holland.
Bij onze workshops werken we met het 70-30 principe — 70% groenten, 30% vlees en vis. Elke workshop heeft één vis- en één vleesgerecht, aangevuld met zelfgemaakte hapjes tussendoor en een buffet aan het einde. En ja, ook het dessert komt van het vuur. Voor groepen die bewust willen genieten zonder in te leveren op smaak.
Buitenkook workshop Zuid-Holland aanvragen
Benieuwd wat wij voor jullie groep kunnen betekenen in Zuid-Holland? Neem contact op en je krijgt binnen 48 uur een offerte op maat. Wij denken graag met je mee over de beste locatie en het perfecte programma voor jouw groep.
