Tim Kasperaitis
Mijn naam is Tim Kasperaitis en mijn grote passie is (buiten)koken. Dit heb ik vanuit huis al met de paplepel ingegoten gekregen omdat wij vanaf jongs af aan kamperen.
Er is ook niks lekkerders dan voor je tent verse koffie te zetten, bij de eerste zonnestralen.
Thuis gaat meerdere keren in de week de keramische BBQ aan, zomer en winter.
Want wat is er nou lekkerder dan een heerlijke stoofpot te maken in de sneeuw? Of een zalmzijde warm te roken?
Ik kook graag duurzaam en met lokale ingrediënten, met respect voor mens, dier en natuur.
Hopelijk tot snel bij één van onze outdoor cooking workshops!