Anke Jansen

Anke JansenAnke is onze hoofd inkoop.
Zij regelt alle food en non-food inkoop voor Buro In!, Buitenkokers én Veluwe Experts.

Vroeger op de markt gestaan dus zij kent de klappen van de zweep over het inkopen en onderhandelen met de leveranciers.
En gaandeweg kennen de leveranciers Anke ook! 😅
Zij kent de juiste adresjes voor ons heerlijke eten en rijdt van hot naar her om alles vers én op tijd binnen te krijgen.

Ook is Anke graag zelf in de keuken aan het werk. En daar zijn wij erg blij mee!
Voor grote groepen soep, wordt door Anke, met passie en liefde, in onze keuken voorbereidt. En met de grootste pan die er is komt ze het zelf boven ons vuurtje ophangen.

Alles wat je eet bij één van onze outdoor cooking workshops is door Anke gekocht.