Vuur & Basis buiten kookworkshop
Basic buitenkoken – puur, eerlijk en samen rond het vuur, waar jij maar wil.
Op zoek naar een laagdrempelige, sfeervolle buitenkookworkshop?
Vuur en Basis buiten kookworkshop is de no-nonsense versie van onze buitenkookervaringen: minder poespas, maar volop vuur, smaak en gezelligheid.
We koken maximaal zes eenvoudige maar verrassende gerechten op open vuur, met eerlijke ingrediënten en slimme technieken. Geen brood op stok, wél stoere gerechten bereid met de basis van het buitenkoken: de Dutch oven, rookoven, grillplaten en roosters. Denk aan rokerige groentegerechten, langzaam gegaarde stoof, gegrilde snacks en iets zoets uit onze Dutch ovens als dessert.
Perfect als eerste kennismaking met buitenkoken op houtvuur.
Gewoon lekker samen buiten zijn, handen uit de mouwen, vuur stoken en proeven maar!
Wat kun je verwachten?
- Leer de basis van het buitenkoken
- Uitgebreide uitleg over de kookmaterialen
- Je maakt zes van onze populairste gerechten
- Alles biologisch en uit de streek
- Te boeken op al onze locaties
Bij de Vuur en Basis buiten kookworkshop ga je aan de slag met de basis technieken en gerechten van kampvuur koken. De naam zegt het al; veel vuur samen met de basis materialen waar je mee gaat koken op houtvuur.
Jullie gaan aan de slag met Dutch ovens, grill en bakplaten boven een driepoot en onze Tajines en/of rookoven.
Op deze dag maken jullie samen zes gerechten, waarvan twee hapjes die direct worden uitgedeeld als ze klaar zijn tijdens de kookworkshop.
Daarnaast maken jullie samen drie gerechten voor het hoofdgerecht en uiteraard mag het dessert niet ontbreken.
Die worden in onze Dutch ovens gemaakt. Welke dat is? Dat verklappen we nog niet. We kunnen alleen vertellen dat het een overheerlijke afsluiting is van deze Vuur en Basis buiten kookworkshop.
Samen koken met je collega’s is de ultieme buitenbeleving. Bij Buitenkokers kan dat overal in Nederland.
Onze eigen locaties zitten op de Veluwe waar het heerlijk toeven is midden in het bos.
Hoe ziet de Vuur & Basis buiten kookworkshop er uit?
- Welkom door onze chefs met een drankje en een hapje.
- Uitleg van de basis van het buitenkoken op houtvuur. Waarin we dieper in gaan op, welke briketten, welke aanmaak krullen, vuur maken en het vuur ‘aanhouden’, de buitenkook materialen en het onderhoud daarvan.
- Daarna starten de chefs met de uitleg van de zes gerechten van de dag.
- Jullie worden in kleinere groepen verdeeld en gaan lekker aan de slag!
- Met mooi weer doen we dat buiten, en als het slechter weer is, doen we dat lekker warm binnen.
- Er is altijd voldoende tijd om lekker te praten met elkaar.
- Onze chefs begeleiden de volledige kookworkshop. Dit is de tijd om ze alle vragen te stellen die je hebt over buitenkoken op houtvuur.
- Deze basis buitenkook workshop is overal in Nederland te boeken. Zie onze brede scale aan locaties waar je uit kunt kiezen.
Op elke locatie zijn de drankjes op nacalculatie. Vraag bij ons naar de voorwaarden per locatie.
Wil je dus de basis van buitenkoken op houtvuur ontdekken met je team? Boek dan nu deze Vuur en Basis buiten kookworkshop.
Wil je een uitgebreidere buiten kookworkshop, dan kun je het beste voor één van onze andere buitenkook workshops kiezen. Bij onze Back to Basic kookworkshops vind je er nog veel meer, waarbij wij werken met seizoensproducten.
Bel of mail ons gerust als je vragen hebt. Wij helpen je graag met advies over de juiste outdoor cooking workshop voor jouw gezelschap.
Samen koken met je collega’s is het leukste wat er is!