Live outdoor cooking met slow food
Wil je graag verse, eerlijke én unieke gerechten die ter plekke worden bereid op houtvuur, maar heb je geen zin om één van onze buitenkook workshops te volgen? De beleving van het buitenkoken op houtvuur kan je ook meemaken als je je lekker laat verwennen door onze buitenkook koks.
Jij gaat lekker achterover zitten, genietend van een drankje en wij zorgen voor de heerlijkste gerechten met onze live outdoor cooking catering!
Wij verzorgen met veel passie en plezier de Slow food live cooking voor jouw gezelschap. Dit kan een bedrijfsfeest zijn, een event themadag, exclusieve bijeenkomst of een borrel met je collega’s.
Wij komen met al onze potten, pannen, hout en producten naar de locatie waar wij deze live cooking mogen verzorgen.
In overleg met de locatie bepalen wij waar wij kunnen buitenkoken op houtvuur en zullen wij zorgen dat alles tot in de puntjes verzorgd wordt als de gasten arriveren.
Ter plekke bereiden van alle gerechten op houtvuur
Ter plekke wordt buiten de heerlijkste gerechten gemaakt op houtvuur door onze buitenkook kok(s).
Denk hierbij aan vis wat gerookt kan worden in de rookoven, een wortel kip tajine uit de Dutch oven, verse salades, koude en warme hapjes en natuurlijk een heerlijk dessert.
Alle gerechten worden bereid met streek en seizoensgebonden producten en zijn biologisch. In overleg met de opdrachtgever bepalen wij het menu.
Omdat wij uitsluitend met seizoensgebonden producten werken hebben wij geen vast menu dus extra verrassend!
Wat kun je verwachten?
- Unieke gerechten ter plekke bereid op houtvuur
- Gedreven koks met passie voor buitenkoken op houtvuur
- Vis, vlees én vegetarische gerechten
- Alles biologische, streek en seizoengebonden
- Voorstel op maat gemaakt voor jouw gezelschap
Wil je meer informatie?
Neem contact opMenu Slow food
- Bij binnenkomst zorgen wij voor goed gevulde borrelplanken op de tafels. Wil je een
- Broodje pulled-chicken op een foccacia broodje
- Salade van het seizoen met verse groenten & fruit
- Stoofpot van het seizoen, vegetarisch of niet vegetarisch
- Als dessert hebben wij een appel crumble met kaneel mouse. Zo lekker!
Wat kost live outdoor cooking met slow food?
Start tarief voor de Slow food live outdoor cooking is € 59,00 p.p. excl. BTW vanaf 30 personen.
Je krijgt hiervoor vier verschillende ‘happen’.
Wij werken met staffels voor meer gerechten of bijzondere gerechten.
Omdat wij uitsluitend met seizoensgebonden producten werken, varieert de catering per seizoen. Wij vertellen je graag per seizoen welke gerechten je kunt verwachten.
Mocht je interesse hebben in deze bijzondere manier van catering, bel of mail ons dan gerust.
Wij maken graag een offerte op maat voor jouw bijzondere dag.