Live outdoor cooking de Luxe
Kies je voor een exclusieve live outdoor cooking feest dan krijg je vier vers bereide ‘happen’ voorgeschoteld. En die zijn zo lekker…je likt je vingers erbij af!
Buitenkoken op houtvuur is meer beleving en meer smaak en juist met onze exclusieve live cooking feest proef je dat extra omdat wij bijzondere gerechten bereiden.
Zalm, gamba’s en pulled chicken smaakt écht beter op houtvuur dan op het gas. En hoe leuk is het als je met je gasten binnen aan het feesten bent, en er buiten de lekkerste maaltijd wordt bereidt?
Exclusieve live outdoor cooking is alleen voor de echte liefhebbers van lekkere en bijzondere gerechten!
Wat kun je verwachten?
- Feestelijk menu met zeer bijzondere gerechten
- Vier happen ter plekke bereidt
- Inclusief welkomstcocktail
- Mooie variatie van vegetarisch, vis en vlees
- Uit te breiden met meerdere gerechten
Menu live outdoor cooking
Starter
- Op de tafels staan bij binnenkomst van de gasten goed gevulde borrelplanken klaar, boordevol lekkers zoals, streekkazen, worst, oerbroden met dips, tomaatjes, komkommer, nootjes, hammetjes en zuren.
Maar je kunt ook kiezen voor onze warme verrassingspannen van het vuur.
Vis en vlees
- Hele zalm met kruiden van onze RVS klemmen, rechtstreeks boven het vuur
- Of ongepelde gamba’s in knoflook/tomaten saus
- Syrische groene gehaktballetjes met linzen en kruiden en muntsaus
- Er kan ook een bavette gerookt worden in de rookoven (meerprijs)
Vegetariers
- Broodje bietenburger met feta/yoghurt saus
- Wij kunnen een overheerlijke wortel tajine klaar maken boven het vuur. Voor de niet vegetariërs is dit mogelijk met kip.
Groenten en salades
- In het voorjaar en zomer serveren wij hier onze watermeloen salade met feta & munt bij
- Courgette met honingkaas en walnoten
- Uiteraard sluiten wij de dag af met een feestelijk dessert uit de Dutch oven!
Wat kost exclusief live cooking feest?
Start tarief voor exclusive live cooking is € 75,00 p.p. excl. BTW vanaf 30 personen.
Wij werken met staffels voor meer gerechten of bijzondere gerechten.
Omdat wij uitsluitend met seizoensgebonden producten werken, varieert de catering per seizoen. Wij vertellen je graag per seizoen welke gerechten je kunt verwachten.
Mocht je interesse hebben in deze bijzondere manier van cateren, bel of mail ons dan gerust.
Wij maken graag een offerte op maat voor jouw bijzondere dag.