Workshop Dutch oven
Wat een mooie en bijzondere pan is het toch! De Dutch oven. Je hebt deze pan vast en zeker wel eens zien staan in een outdoor winkel. De Welkoop verkoopt ze bijvoorbeeld van het merk Valhal outdoor. Maar er zijn ook andere merken zoals The Windmill of Campchef.
Wij hebben ze allemaal!
Alle mensen die een beetje interesse hebben in het buitenleven en barbecuen vinden de Dutch oven een geweldige uitbreiding van het BBQ arsenaal. En dat klopt helemaal!
Want je kunt ontzettend veel in deze pan bereiden. Een Dutch oven is eigenlijk dé oven. Dus niet een pan die je in de oven zet, maar de pan is de oven zelf.
Een Dutch oven is een gietijzeren pan die goed de warmte vasthoudt.
Je legt namelijk briketten of houtskool onder de pan en boven op de deksel. Zo wordt de hele pan rondom heet.
Workshop Dutch oven
Tijdens de workshop Dutch oven leren wij jullie om verschillende gerechten te bereiden in deze bijzondere pan. En dus is het ook een hele bijzondere manier van koken.
Koken met een Dutch oven gebeurt ook altijd buiten. Vandaar ook de naam buiten koken.
Hoe ziet zo’n kookworkshop eruit?
- Bij elke kookworkshop van Buitenkokers gebruiken wij verschillende buitenkook materialen.
Wij hebben tien Dutch ovens in verschillende formaten. Wij hebben twee rookovens voor het roken van groenten, vis en vlees. Wij hebben vier driepoten met acht vuurschalen en diverse BBQ’s. - Met al dit kookgerei geven wij jullie de unieke buitenbeleving en leer je koken met alle potten, schalen, roosters en pannen.
- Je kan bij ons kiezen uit zeer gevarieerde kookworkshops. Van Vitaliteit tot Back to Basic en Slow food.
- En bij elke kookworkshop gebruiken wij meerdere keren de Dutch oven.
- Je kan soep maken in een Dutch oven, stoofpotten, taarten, brood bakken en nog veel meer. En elke keer gebruik je deze gietijzeren pan weer op een andere manier.
Want bij een soep hang je de Dutch oven aan een ketting boven het vuur en bij een taart niet. - Wij leren jou hoe een Dutch oven werkt, hoeveel kolen je erop en eronder moet leggen en bij welke gerechten.
- En waar moet je precies op letten?
Meer informatie over buitenkoken met de Dutch oven?
Bel dan met Ingeborg Leerkes. Zij kan je alles vertellen over het koken met de Dutch oven en welke kookworkshop dan het beste past bij jouw gezelschap.
Wij bieden deze stoere buitenkook workshops aan door heel Nederland op unieke locaties zoals boerderijen, boshutten, tuinderijen en outdoor locaties.
Heb je zelf een gave locatie voor deze buitenbeleving? Ook dat kan. Wij nemen alles mee en komen graag bij jou koken.
Wees welkom!