Petra Schiphorst



Onze volgende buitenkok is Petra Schiphorst. Petra is getrouwd, heeft drie kinderen en woont op een boerderij tussen Schalkhaar en Lettele.

“We houden thuis van lekker eten en drinken. We koken graag uitgebreid met veel verse kruiden en ingrediënten. Dit doen wij vaak onder onze veranda met Afrikaanse Braai waar we zomers en ’s winters buitenkoken.”

Buitenkoken op houtvuur is voor Petra een grote passie geworden. Ze volgt veel kookprogramma’s op tv en gaat geregeld naar bijzondere restaurants in binnen- en buitenland om inspiratie op te doen.

Petra deelt haar passie graag met enthousiaste deelnemers die een buitenkookworkshop volgen of gewoon een middagje gezellig samen wat op houtvuur willen ‘knoeien’. 

“Het samen vergaren van alle ingrediënten, bereiden en  koken op open vuur is een geweldige ervaring! Aan het einde van de dag samen aan een grote Dis je ervaringen uitwisselen en genieten van het zelf gemaakte eten.
Daar word je toch super blij van?”